Необычные блюда, разработанные муромским поваром.
1. Жареное мороженое с фруктовым конкассе и землей из двух видов орешков под облаком сладкой ваты.
2. Кундюмы с гречневой кашей и белыми грибами и эспумой из сметаны.
3. Мороженое и спанч губка из авокадо и крошкой из грецких орешков.
4. Филе индейки с карамелизованной грушей, кремом из чернослива и крошкой бекона.
